配资平台安全吗 北方人眼中的树根，却是南方人煲汤的宝贝，味道清香，广东人最爱
发布日期：2024-08-31 08:16 点击次数：89
随着时间的推移，家长们的耐心似乎也在一点点消磨，他们的表情从最初的温柔劝解，到后来的稍显烦躁，终于，在孩子的持续哭闹中，转为了愤怒。
北方人眼中的树根，却是南方人煲汤的宝贝，味道清香，广东人最爱！广东人爱煲汤，一年四季里以汤水养人，我们相信顺时而食，顺应季节煲汤，让家人喝好汤，才有健康的体格应对变化莫测的节气气候。入伏以来，广东的天气要么暴晒要么雷阵雨，阵雨过后的温度更是让人觉得闷热潮湿，所以，这个时候，祛湿健脾胃的汤水又出现在各家餐桌之上了。北方人眼里的“树根”，其实就是广东人经常用来煲汤的--五指毛桃，五指毛桃并不是桃树，因为它的叶子像五个手指，结的果实和桃子有些类似，但其实我们主要用它的根部来做煲汤的食材，因而“五指毛桃”这个称呼是这么得来的。
五指毛桃水鸭汤
配料：
水鸭子400克、五指毛桃20克、干淮山片5克、土茯苓5克、黄芪3克、精盐2克
烹饪步骤：
1.食材准备
2.鸭子洗净放入水中烧开去下血水
3.焯好水的鸭子捞出来洗净
4.热好锅，不用放油放入鸭子炒香
5.炒香的鸭子放入汤锅中
6.放入辅料除盐以外的全部食材
7.按人数而定一次加入足够的水
8.加上盖子大火烧开，换小火煮两小时
9.两小时后，汤好了，加入盐
10.搅拌均匀即可开喝
烹饪小贴士：
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